versione italiana in basso Feliz 2011 !!Glu-fri no se fuè con todos los menues del contest..no no..estoy simplemente del otro lado del Atlantico, gozando un crudo frio, las luces de las fiestas de Navidad,…
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versione italiana in basso Ayer mi blog cumplió un año y ayer terminó el contest “Un celiaco a cena”. Y sé que esta entrada va a parecer retorica y un poco fuera del ironía y…
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TRONCO DI NATALE ALL’ARANCIA Con lei avevo fatto queste, collaborando a distanza in una cooperazione divertente e intrigante sull’asse geografico Lecco –Buenos Aires. Quando ha organizzato questo contest sull’amicizia tra blogger ho pensato che…
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Quale è il cibo piú buono, confortante, tradizionale e caldo? La zuppa Quale è il cibo piú fresco, leggero, innovativo e stimolante? La zuppa. Si, la zuppa é versatile, cambiante, sorprendente negli aromi…
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Cosa vuoi? Un bignè e un tè. Adesso urge un bignè senza glutine. Il bignè è il mio pasticcino preferito, quello con cui misuro la bontà di una pasticceria. Avevo una classifica di pasticcerie…
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Torta di mele ebraica per festeggia hanukkah e una bella storia. Tantissimi anni fa ho vissuto in Egitto e all’epoca avevamo 3 giorni di festa: il venerdí dei mussulmani, il sabato degli ebrei e…
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I colori in cucina sono importanti, lo sanno anche i bambini, anzi soprattutto i bambini, e sono importanti per definire stati d’animo (rosso di passione, giallo di invidia, verde speranza), per mettere allegria…
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versione italiana in basso ¿Que se hace cuando se tiene gana de un determinado ingrediente y este no existe en ellugar donde estamos o no está por que no es su estacion ? Se…
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versione italiana in basso Nievan flores violetas, hay alfombras de flores amarillos, el perfume del los jazmines inebria las calles.Es primavera en Buenos Aires y la ciudad se engalana para prepararse y recibir los frutos y…
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versione italiana in basso Es temprano, tempranísimo, demasiado temprano para pensar en la Navidad. Para mi. Pero por lo que veo Navidad y su atmósfera ya han llegado, por lo menos en el hemisferio boreal. Por…
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Todos los celiacos las tienen es su casa, y una sugerencia practica para quien invita a un celaico es tenerla en la alacena. Son las galletas de arroz. Y para darle alegria a las…
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versione italiana in basso Este es verdadera fusión.La culpa de esta recetas un poco “rara” es de ella que organizan un desafió mensual como este.Esta vez ella, la ganadora del desafío del mes pasado…
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versione italiana in basso La pasta fresca es indispensable para la cocina italiana, y tambien la argentina por lo que veo, sobretodo ahora que se acercan las fiestas y es un triunfo de ravioles,…
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Torta di ricotta marmorizzata. Ci sono delizie che sono di una facilità disarmante, si fanno in meno tempo che andare a comprare sofisticate torte in pasticceria, hanno sapori confortanti, un aspetto da “guarda…
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de donde llegan los clasicos Panes, pizzas y otras masasUna receta argentina: empanadas de carne sin gluten
Vino y empanadas. Como el tango, un clásico argentino, como el puchero el tamal. Que se hace en una noche con amigos improvisados ? Se llama el delivery de empanadas o seguramente hay algunas en…
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i classici iniziative la cucina italiana ricetta secondi piatti Senza proteine del latte Vegana VegetarianaL’ insalata di finocchio e arancia
INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE Questa ricetta la volevo scrivere, questo post no. Nasce dalla proposta di Gaia di coinvolgere i blogger per protestare contro le frasi discriminatorie del nostro Primo Ministro contro i…
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CROCCHETTE DI TONNO SENZA GLUTINE In casa crocchiamo molto. Io crocco, mia figlia crocca e gli invitati croccano. Non perché siamo un grupo umano particolarmente croccante, ma perché tutto quello che ha forma…
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Autunno le quattro stagioni primi piatti ricetta VegetarianaSpaghetti di riso con pollo e funghi, con profumo di zenzero
Dietro a questo nome altisonante c´è una ricetta estemporanea della domenica mattina, quando la risposta al “che facciamo da mangiare per pranz” è il classico: una pasta ! In realtá gli ingredienti erano pensati per…
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Salato, dolce, salato,dolce, salato..dolce!! L’altalenante pensiero era per rispondere alla sfida che ogni mese propongono loro, perche questa voltá é l’Apple Pie la ricetta scelta dai vincitori delle sorso mese, questi ragazzi viaggiatori. Ed…
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Questo flan di zucca è un mix di varie ricette che ho esperimentato e che ho scelto perché l’elemento che più mi ha incuriosito è l’assenza di uova, sicché è adatto anche chi ha un’intolleranza…