Tarjetas para comer afuera sin gluten

“Buen dia me puede traer el menú?” “Si, como no”.

Nunca puedo entender porque’ los mozos no viene ya con el menú..

Lectura atenta del menú, casi fuera Dostoiesvki, Crimen y Castigo…

Recostrucción rápida de las recetas: el filet mignon con champignon seguro viene con salsa, y la salsa la espesan con harina..mmm veamos otra cosa, el risotto, que rico, si pero si el caldo no lo hacen bien casero y le ponen algún cubito, bah con estos precio no deberían pero, pero, y despues hay el tema de los cucharones… Aquí está: el pollito grillè, aquí lo tengo !!

“Bueno para mi una suprema grille'”

“Y para mi ravioles citricos con salsa especial de camarones “

Mirada de odio/invidia al compañero de tu vida que goza de los placeres de la gula en el restaurante fashion..grr

“Ah le quería avisar que soy celiaca, por lo tanto la suprema no debe tener contacto con harinas y cosa con gluten..”

Mirada espantosa del camarero: “Y que es lo que no puede? Los huevos?”

Pero porque’ me preguntan siempre por los huevos (que me quieran decir algo…) “No, no puedo comer harina, y centeno, cebada y avena”.

“Ah” mirada ya mas relajada ” pero el pollo no tiene”

“No pero no debe estar en contacto con utensilio que tocaron harina”

Mirada ya semi enfadad del camarero “voy a a avisar y me voy a fijar”. Se va..

Moto de impaciencia del compañero de tu vida que quiere comerse sus ravioles ya !!

Desapareción del mozo

Retorno del mozo. ” No se preocupe, no va a tener problemas”

“Mejor,  que si no,  me pongo muy mal, tengo unas graves reacciones” Un poco de drama es necesario..

En la mirada del camarero esta’ escrito: “Pero la… a mi me tiene que tocar esta loca…”

Sobrevivo, el pollito estava muy rico y al compeñaro de mi vida no le gustaron los ravioles citricos con salsa especial de camarones..Tie’…

Esto es lo que pasa irónicamente, a un celiaco en un restaurante y habla mas o menos el idioma….Imaginarse si se habla mal el idioma…Un desastre !!!!

I’ m celiac I can’t eat flour …y como se decía avena? Y centeno?Uh…porqué me enseñaron Shakespeare y no la cocina en ingles…

Para evitar todo esto hemos preparado unas tarjetitas para comer afuera sin gluten. Ustedes no hablan, simplemete  la pasan al mozo pidiéndole amablemente de entregarla al chef y….magia el chef estará’ a sus pies…sí sí probar para creer…