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Cocina ebraica

    de donde llegan Mostrar Panes, pizzas y otras masas receta

    Knishes de papa sin gluten

    9 September 2010

    Alguien en estos días ;festeja el año 5771. Según el calendario judío hace mas de 500 siglos en estos dias el mundo nació, así como lo cuenta la Biblia. Rosh Hashaná, cabeza del años, si por un lado es una fiesta de meditación y arrepentimiento por otro es un momento para desear dulzura y buenos auspicios. Y que cosa mas que la comida para simbolizar un año dulce: manzana, miel, azúcar.? Y los knishes, que tienen su origen en Europa…

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