Mattonella dolce di biscotti Mattonella dolce di biscotti, o come lo chiamava mia nonna, semplicemente, mattonella o dolce freddo. La mattonella dolce di biscotti era uno dei pochi dolci mia nonna preparava, insieme al ciambellone, la crostata e la crema. È un dolce semplice e buono, fatto di pochissimi ingredienti, e ho scoperto che è diffuso in quasi tutta Italia. Ho sempre pensato che fosse una versione umile del più celebrato tiramisù. Il tiramisù è diventato sorprendentemente famoso negli anni ’80,…
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5.0 from 1 reviews Pan di zenzero senza glutine Save Print Prep time 35 mins Cook time 15 mins Total time 50 mins Author: Simonetta Nepi Recipe type: Dolci Cuisine: Europea…
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Snowballs coookies: biscotti alle noci senza glutine Save Print Prep time 20 mins Cook time 25 mins Total time 45 mins Author: Simonetta Nepi Recipe type: Dolci - Biscotti Cuisine:…
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Vuole provare una pepa? La sorridente signora della pasticceria mi guardava con aria complice. Mi sono girata intorno, sentivo che il mio sguardo giá denunciava una qualche deficienza cognitiva e un dubbio tremendo.…
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Quelli che seguono il blog lo sanno. Sanno chi e’ il Cavoletto di Bruxelles abbiamo parlato di lei quí, quí, e abbiamo cucinato con lei a Milano. La “Cavoletta” in questione ha scritto un…