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Salse

    antipasti da dove vengono Fatto in casa ricetta

    Ketchup fatto in casa senza glutine

    23 Febbraio 2010

    Il ketchup con la maionese, la senape, e altra salse industriali e’ un generatore di dubbi per i celiaci. In teoria sono cose innocue, in pratica hanno glutine. Da quando ho scoperto di essere celiaca esploro i supermercati nella speranza di trovare facilmente i vari prodotti, tipo le salse e allora inizia il seguente procedimento: – atenta analisi del barattolo scelto per vedere se il benedetto marchio con la spiga barrata. Lo mettono sempre piccolissimo e uno finice con il trasformarsi…

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