Le ciliegie ed io La torta di ciliegie, ovvero come una delle cose più buone della natura finisce dentro a una torta. Sono una persona pigra, l’ho confessato innumerevoli volte, e questa pigrizia coinvolge anche la scelta della frutta. Sì perché dove la trovate una cosa buona che non si deve sbucciare, tagliare, pelare? Solo le ciliegie hanno questo requisito: bontà pura a fatica zero. Basta lavarle e avere l’accortezza di sputare il nocciolo, fine della storia: da qui il…