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Torte

    dolci ricetta

    Torta di yogurt con pere e mou

    28 Novembre 2018

      Torta di yogurt con pere e mou, ovvero la torta più caramellosa che esita. Eppure è anche molto fresca, perché le pere sono un frutto delicato e deliziosamente, liquidamemte, zuccherino. Questa torta nasce probabilmente da una nostalgia per il dulce de leche, che era onnipresente in Argentina, ma che qui a Milano bisogna cercare nei cosidetti negozi etnici. La caramella mou, alla fine, è una specie di dulce de leche concentrato e incubettato. Un dulce de leche portatile. In…

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