La ricetta dei muffin impeccabili
 
Prep time
Cook time
Total time
 
250 g mix di farina senza glutine (ho usato MIx C di Schar) 1 uovo un pizzico di sale ½ cucchiaino di bicarbonato una bustina di lievito per dolci 120 g zucchero semolato 50 g burro Ho aggiunto: I semi di un baccello di vaniglia
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Recipe type: Dessert
Cuisine: USA
Serves: 12
Ingredients
  • 250 g mix di farina senza glutine (ho usato MIx C di Schar)
  • 1 uovo un pizzico di sale ½ cucchiaino di bicarbonato una bustina di lievito per dolci
  • 120 g zucchero semolato
  • 50 g burro
  • Ho aggiunto: I semi di un baccello di vaniglia
Instructions
  1. Lascio il testo di Patrizia:
  2. Occorrono due terrine, in una mescoliamo insieme gli ingredienti solidi-farina,zucchero,1 cucchiaino di lievito per dolci,pizzico di sale e pizzico di bicarbonato.
  3. Nella seconda terrina lavoriamo insieme le uova con il burro.
  4. Si uniscono i due composti e si versa nei pirottini.
  5. Cuocere In forno preriscaldato a 180°per 30 minuti.
Recipe by Glu-Fri at https://www.glu-fri.com/it/la-ricetta-dei-muffin-impeccabili/