250 g mix di farina senza glutine (ho usato MIx C di Schar) 1 uovo un pizzico di sale ½ cucchiaino di bicarbonato una bustina di lievito per dolci 120 g zucchero semolato 50 g burro Ho aggiunto: I semi di un baccello di vaniglia
Author: Simonetta Nepi
Recipe type: Dessert
Cuisine: USA
Serves: 12
Ingredients
250 g mix di farina senza glutine (ho usato MIx C di Schar)
1 uovo un pizzico di sale ½ cucchiaino di bicarbonato una bustina di lievito per dolci
120 g zucchero semolato
50 g burro
Ho aggiunto: I semi di un baccello di vaniglia
Instructions
Lascio il testo di Patrizia:
Occorrono due terrine, in una mescoliamo insieme gli ingredienti solidi-farina,zucchero,1 cucchiaino di lievito per dolci,pizzico di sale e pizzico di bicarbonato.
Nella seconda terrina lavoriamo insieme le uova con il burro.
Si uniscono i due composti e si versa nei pirottini.
Cuocere In forno preriscaldato a 180°per 30 minuti.
Recipe by Glu-Fri at https://www.glu-fri.com/it/la-ricetta-dei-muffin-impeccabili/