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iniziative

    dolci iniziative la cucina italiana

    Castagnole marchigiane senza glutine

    13 febbraio 2015

      Anche nelle Marche si fanno le castagnole, ma essendo l’unica regione che si declina al plurale e in cui l’accento passa dal quasi romagnolo al quasi abbruzzese, passando per il quasi umbro, in ogni zonasono un po’ diverse. Nell’entroterra maceratese queste frittele si chiamano anche stroccafusi ,  volte a sono colorate con l’alchermes che i marchigiani amavano appassionatamente: non c’era dolce fatto dalle mie nonne o nelle varie pasticceria in cui non ci fosse un tocco rosso. Gli stroccafusi si preparano con un…

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  • iniziative

    Happy birthday Ale

        Buenos Aires ore 12.28 del 27 gennaio 2014. Oggi è il compleanno di una persona speciale, vulcanica ed efferfescente, il deus ex machina della sfida più famosa del web. l’MTC, dei libri…

    27 gennaio 2015
  • copertina
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    Dolci regali, non c'è due senza tre

    In principio era il Patè, o meglio era L’ora del Patè, dove abbiamo scoperto che il birbaccio si nasconde sotto tante mentite spoglie e lo si magia a tutte le ore. Poi arrivarono le insalate…

    16 dicembre 2014
  • ohchristamsfree
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    Oh Christmas free: il primo libro di GFTL

    Anche quest’anno è arrivata. E’ stata  molto annunciata, ma è arrivata, veramente,  quasi di nascosto, riparandosi dalle luci e dai lustrini, dalle decorazioni invadenti e gli annunci televisi. E’ arrivata l’epoca del Natale. C’è…

    15 dicembre 2014
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    CON AMORE, SENZA GLUTINE. Ricettario dolce di San Valentino

    This post was reposted from http://glutenfreetavelandliving.over-blog.com/2014/02/con-amore-senza-glutine.-ricettario-dolce-di-san-valentino.html. Non ci piacciono le ricorrenze consumistiche. Ci piace ricordare, però, che in tutte le occasioni in cui si condivide l'amore per la buona cucina o ci si scambia…

    10 febbraio 2014
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    Auguri: la play list della redazione

    This post was reposted from http://glutenfreetavelandliving.over-blog.com/2013/12/auguri-la-play-list-della-redazione.html. Auguri Auguri cantati dalla redazione di Gluten Free Travel & Living e arrivate in fondo che c´é una sorpresa per tutti. Anna Lisa Iacobellis, la nostra responsabile dell'area…

    23 dicembre 2013
  • iniziative

    ..è scoccata L'ORA DEL paTE'

    Ho dei problemi con il tempo. Non mi basta mai e quando ho delle scadenze vado in crisi dato che mi accorgo del giorno della consegna, il giorno della consegna. Scusate il giorco di…

    5 dicembre 2013
  • iniziative

    Metti un celiaco a cena

    Volete farvi un regalo? Volete regalare qualcosa a un amico o a un’amica? Io ho la soluzione. Un bel libro di cucina. Ma non un libro di cucina qualsiasi. Deve essere quello scritto da…

    15 ottobre 2013
  • iniziative

    Semana de la cocina italiana en Buenos Aires

    Quieren descubrir la verdardera cocina italiana? Este es el momento! Empieza hoy la Semana de Cocina Italiana en Buenos Aires. Desde el 21 hasta el 28 de junio: en Buenos Aires estál verdadero sabor…

    21 giugno 2013
  • iniziative

    Psicologia gluten free

    Ieri e’ stato un giorno confuso. Il fatto e’ che hanno ritirato dal mercato delle barrette di cereali gluten free che gluten free non erano, l’ informazione la trovate, in spagnolo, qui e qui.…

    25 giugno 2010