Cake senza glutine al tè earl grey
 
 
Un cake facilissimo, ma profumatissimo con il té al bergamotto, il famoso earl grey
Author:
Recipe type: Dolci
Cuisine: Internazionale
Ingredients
  • 160 ml di latte
  • 3 bustine di tè earl grey
  • 3 uova
  • 180 g di zucchero
  • 60 g di burro + q.b. per lo stampo
  • 300 g di farina senza glutine per dolci + q.b. per lo stampo
  • 1 bustina di lievito per dolci* (16. g)
Instructions
  1. Accendere il forno a 180 gradi.
  2. Imburrare e infarinare uno stampo rettangolare da cake di 22 cm.
  3. Scaldare il latte e mettere in infusione il tè e fatelo raffreddare.
  4. Sciogliere il burro e farlo intiepidire
  5. In una ciotola montare le uova con lo zucchero con una frusta.
  6. Aggiungere il burro fuso, poi il latte e infine, poco alla vola la farina settaciata mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno. Unire il lievito vanigliato e mescolare bene.
  7. Infornare in forno già caldo e cuocere per 40-45 minuti (dipende dal forno).
  8. Una volta cotto, lasciare intiepidire la torta e poi sformatela.
Notes
* senza glutine e/ contaminazione da glutine

Lo stampo rettangolare è di 9 pollici (22 cm circa).
Recipe by Glu-Fri at https://www.glu-fri.com/it/cake-senza-glutine-al-earl-grey/